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麻婆豆腐永远是下饭神器。用嫩豆腐400克切小块,牛肉末150克。锅里热油爆香花椒和干辣椒,中火炒香牛肉末2分钟,加入豆瓣酱30克翻炒出红油。倒入800毫升高汤,下豆腐块,大火煮5分钟后转中火,勾薄芡。撒葱花和花椒粉。豆腐滑嫩入味,牛肉粒香辣过瘾,汤汁麻辣鲜香。配米饭或热干面绝配,冬天吃全身暖和。

小米SU7标准版我试驾过,预售价21.59万。电机总功率220kW,百公里加速5.4秒。8月28日发布会后,Q3预订量破10万台。电池容量73.6kWh,实测续航520公里。智能驾驶芯片用的是双NVIDIA Orin,算力508TOPS。昨天在城市道路测试,变道比特斯拉Model 3还果断。内饰用料比Model 3厚实,建议等11月正式交付再决定。
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